摘要：
提到浙江的冬天，很多人的第一反应是“暖和”，毕竟这里是包邮区，是江南水乡，对于真正生活在浙江的人来说，冬天的定义从来不是气温表上的数字，而是一种名为“湿冷”的魔法攻击，浙江冬天的真... 提到浙江的冬天，很多人的第一反应是“暖和”，毕竟这里是包邮区，是江南水乡，对于真正生活在浙江的人来说，冬天的定义从来不是气温表上的数字，而是一种名为“湿冷”的魔法攻击。
浙江冬天的真实生活，是一场与寒冷的博弈,也是一场关于温暖的食物与情感的修行。
没有暖气的“魔法攻击”
浙江的冷，和北方不同，北方的冷是干冷，隔着窗户也能感觉到风雪的呼啸；而浙江的冷是湿冷，它像一张无形的网，能穿透衣物,直抵骨髓。
在浙江的冬天，如果你家里没有集中供暖，瑟瑟发抖”就是常态，清晨醒来，第一件事不是伸懒腰，而是去按开空调的制热键，空气被加热后变得干燥，但至少那一刻,被窝是暖的。
走在浙江的街头，寒风夹杂着细雨，湿漉漉地打在脸上，这时候，大家出门都把自己裹得像个粽子，手插在兜里，嘴里呼出的白气瞬间被风吹散，路上的行色匆匆,每个人都在寻找那一丝来自室内的庇护。
食物是抵御寒冷的武器
在浙江，没有什么寒冷是一顿美食解决不了的，如果有，那就两顿，浙江冬天的餐桌，是红色的、热气腾腾的。
对于杭州人来说，冬天的灵魂是羊肉，老底子的做法，羊肉炖得软烂入味，配上热腾腾的萝卜丝汤，再烫上一壶黄酒，一口羊肉下肚，浑身暖洋洋,仿佛连寒风都成了配角。
绍兴人的冬天，离不开“腌笃鲜”，春笋、咸肉、鲜肉在瓦罐里小火慢炖，那股鲜味儿能从窗户缝里钻进屋里，勾得人肚子咕咕叫，而在温州、台州等地，糯叽叽的年糕是主角，炒年糕、汤年糕,那是刻在DNA里的乡愁。
还有热乎乎的芋艿头、炒栗子、姜汁撞奶……这些食物不仅仅是果腹之物,更是浙江人在寒风中互相传递的温度。
烟火气里的温情
浙江冬天的真实生活，更在于那份浓浓的“烟火气”。
老街上的早餐铺子，冒着白色的蒸汽，老板熟练地包着馄饨，汤底滚沸，撒上一把紫菜和虾皮，路过的邻居大爷大妈，围着小桌坐下，喝着热茶,聊着家长里短。
到了年关，浙江的冬天就变成了红色的海洋，家家户户开始晒鱼干、晒腊肉、晒年糕，阳台和院子里挂满了红彤彤的腊肠，在冬日的阳光下,那是一种独属于江南的丰收与喜庆。
虽然冷，但浙江人的骨子里透着一种对团聚的执着，无论在外打拼多辛苦，只要一进腊月，归乡的列车就开始满载着期待，除夕夜的年夜饭，是浙江冬天最隆重的仪式，一家人围坐在一起，电视机里放着春晚，窗户外或许飘着小雨,但屋内却是暖意融融。
浙江的冬天，没有北国冰封的壮丽，也没有热带海岛的惬意，它有着湿冷的无奈，有着对取暖器的依赖,有着出门就要裹成球的狼狈。
但也正是这种寒冷，才衬托出了那一碗羊肉汤的鲜美，那一盏红灯笼的温暖，和那一份阖家团圆的珍贵，浙江冬天的真实生活，就是在这“魔法攻击”中，依然热气腾腾地活着，充满人间烟火,温暖而坚韧。
