当游客们挤在延吉网红墙前穿着朝鲜族服饰拍照时,很少有人会想起这片土地的另一面——延吉的农村,这里没有喧嚣的霓虹灯,只有漫天飞舞的大雪和最真实、最质朴的冬日图景。
延吉的冬天,冷是刻在骨子里的,这里的冬天,气温常常能跌至零下二十多度,风像刀子一样刮过脸颊,但正是在这样凛冽的严寒中,延吉农村的生活反而显出一种别样的坚韧与温情。
走进农村,最先映入眼帘的是满眼的洁白,远处的山峦、近处的田野,都被厚厚的积雪覆盖,此时的田野虽然寂静,但并不荒凉,家家户户的房顶上都积着厚厚的雪,那是过冬的铺垫,最动人的,莫过于那从烟囱里袅袅升起的炊烟,在灰白色的天地间,这一缕缕炊烟是生命的信号,宣告着灶膛里的火已经烧旺。
走进农家院,扑面而来的是一股浓郁的柴火味,这就是延吉农村冬天最核心的取暖方式——烧火炕,木柴在灶膛里噼啪作响,火光映红了墙,也把那热乎乎的土炕烧得滚烫,对于当地农民来说,冬天不是用来“熬”的,而是用来“享”的,大清早,一家人从被窝里钻出来,直接躺在热炕头上,那是一种钻进云端的舒适感。
在这个季节,延吉农村的餐桌上也是极其丰盛的,虽然窗外寒风呼啸,屋内却是热火朝天,大铁锅里炖着自家腌制的酸菜、切成方块的五花肉和宽粉条,那是地道的“铁锅炖”,再配上几碟自家腌制的辣白菜和特制的干豆皮,这顿饭吃得那是酣畅淋漓,在这个季节,没有什么比一家人围坐在热炕头,一边剥着大蒜、一边喝着大酱汤更让人感到踏实的了。
时间仿佛过得很慢,村里的老人穿着厚实的棉袄,戴着狗皮帽子,在雪地里慢慢地走着,嘴里呼出的白气瞬间消散,他们不急不躁,似乎已经习惯了这种与冰雪共舞的生活,孩子们则穿着厚重的羽绒服,在院子里堆雪人、打雪仗,他们的笑声穿透了寒风,回荡在空旷的田野上。
延吉农村的冬天,是褪去了城市浮华的真实生活,它没有滤镜,只有风雪的硬度;它没有精致,只有生活的温度,人们用最原始的方式对抗寒冷,用最朴素的情感温暖彼此,这,就是延吉农村最真实的冬天,一个在风雪中孕育着希望与热爱的季节。
