摘要：
提起张家界，人们脑海中浮现的往往是奇峰三千、秀水八百的绝美画卷，是电影《阿凡达》中悬浮山的奇幻光影，除了令人叹为观止的风景，这座“国际旅游胜地”更孕育出了一批独具特色的优质农特产品... 提起张家界，人们脑海中浮现的往往是奇峰三千、秀水八百的绝美画卷，是电影《阿凡达》中悬浮山的奇幻光影，除了令人叹为观止的风景，这座“国际旅游胜地”更孕育出了一批独具特色的优质农特产品，它们生长在云雾缭绕的高山之上，汲取着纯净的山水灵气,是张家界人献给世界的另一份厚礼。
张家界地处北纬30度黄金生长带，这里山高林密、气候温润、土壤富硒，为农特产品的生长提供了得天独厚的条件，以下几款张家界优质农特产品，不仅口感绝佳,更是您带走张家界记忆的最佳选择。
富硒茶：云雾中的健康之饮
张家界的茶叶，得益于高海拔和多云雾的气候，内含物质丰富，品质上乘，以张家界富硒茶最为出名，这里的土壤天然富含硒元素，使得茶叶不仅口感鲜爽回甘，更具有抗氧化、增强免疫力的保健功效，无论是清香的绿茶，还是醇厚的红茶，冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿,仿佛将张家界的山风云雨都融入了杯中。
金面黄桃：山野间的甜蜜汁液
每年夏季，张家界的金面黄桃便迎来了丰收季，这种生长在海拔800米以上高山果园里的黄桃，光照充足，昼夜温差大，糖分积累极高，切开一个金面黄桃，果肉金黄，汁水丰盈，咬上一口，浓郁的香甜瞬间在舌尖绽放，软糯而不烂，完全没有普通桃子的酸涩，它是夏日里不可多得的解暑佳品,也是馈赠亲友的甜蜜礼物。
茶树菇：山珍海味的“菌中皇后”
在张家界，山里的珍馐数不胜数，其中野生茶树菇堪称一绝，这种生长在茶树或阔叶林中的野生菌，肉质细嫩、香气浓郁、口感脆滑，张家界出产的茶树菇干货，干货率高，味道鲜美，无论是用来炖土鸡、炒腊肉，还是煲汤，都能瞬间提升菜肴的鲜味层次，是餐桌上名副其实的“山珍”。
紫砂陶与葛根粉：舌尖上的地道风味
除了鲜果和菌类，张家界还有许多深加工的优质农特产品。葛根粉是张家界农家常见的特产，选用高山野生葛根磨制而成，冲泡后晶莹剔透，口感爽滑，具有清热解毒、生津止渴的功效，是老少皆宜的养生食品，张家界的紫砂陶工艺品也独具特色，其独特的质地适合制作茶具或工艺品,既实用又具收藏价值。
张家界优质农特产品，是自然与农耕文明完美结合的产物，它们没有华丽的包装，却有着最纯粹的口感和最实在的品质，如果您来张家界旅游，除了带回明信片和纪念品，不妨带上一份张家界优质农特产品，让这份来自大山的馈赠,在您的家中延续张家界的芬芳与美味。
