摘要：
太原的北大门——阳曲县，自古便是晋北通向省城的咽喉之地，这里山川秀美，植被茂密，独特的地理气候条件孕育出了丰富多样的物产，如果您去阳曲旅游，或是想给亲朋好友带点家乡味，那么太原阳曲... 太原的北大门——阳曲县，自古便是晋北通向省城的咽喉之地，这里山川秀美，植被茂密，独特的地理气候条件孕育出了丰富多样的物产，如果您去阳曲旅游，或是想给亲朋好友带点家乡味，那么太原阳曲有什么农特产？这绝对是绕不开的话题，阳曲的农特产，不仅承载着当地的自然馈赠，更蕴含着浓浓的乡土情怀。
山珍干蘑菇：深山里的“味蕾炸弹”
提到阳曲的特产,干蘑菇绝对是当之无愧的“明星产品”，阳曲县多山，森林覆盖率高，尤其是大盂镇、高村乡等山区，盛产野生蘑菇。
这些蘑菇多生长在深山老林中,吸天地之灵气，采露水之精华，采摘后经过自然晾晒或人工烘干制成的干蘑菇，色泽自然，菇香浓郁，无论是炖肉、煲汤还是炒菜，只需一把，便能瞬间提升菜肴的鲜味，是阳曲人餐桌上不可或缺的“山珍”。
阳曲黄花菜：健脑养颜的“金针菜”
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”阳曲县是山西省著名的黄花菜产区之一，得益于当地昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃的种植环境，阳曲出产的黄花菜色泽金黄、条形细长、肉厚味香。
黄花菜富含卵磷脂,有健脑抗衰的功效，是老少皆宜的保健食材，无论是作为凉菜的小配菜，还是入汤入饭，阳曲黄花菜都能以其独特的清香，为您的餐桌增添一抹亮色。
西凌井红枣：皮薄肉厚的“甜心”
阳曲的西凌井乡,地处高寒山区，这里产出的红枣品质极佳，这里的红枣生长周期长，光照时间长，因此糖分积累充足。
阳曲红枣的特点是皮薄、肉厚、核小、口感甜脆，无论是直接鲜食，还是晾晒成干枣，亦或是加工成枣泥、枣糕，都能品尝到那一股纯正的甘甜，对于爱吃甜食又注重健康的朋友来说，西凌井红枣绝对是必买的特产。
阳曲小米与玉米：滋养身心的“黄金粮”
作为农业大县,阳曲的粮食作物也极具特色，阳曲盛产的小米和玉米，因为种植环境无污染，被公认为是绿色、有机的“黄金粮”。
阳曲小米色泽金黄,熬出的粥粘稠香甜，米油丰厚，具有极高的营养价值，阳曲玉米面（如窝窝头、糁子饭）则是粗粮细作的典范，口感劲道，富含膳食纤维，是现代都市人追求健康饮食的首选。
野生土蜂蜜：大自然的“甜蜜馈赠”
阳曲深山中的野花资源丰富,这也为野生土蜂蜜的生长提供了得天独厚的条件，这里的土蜂蜜由当地土蜂在深山百花丛中酿造而成，未经人工干预，保留了最原始的蜜香。
土蜂蜜色泽透亮,口感醇厚，甜而不腻，且具有润肺止咳、润肠通便等功效，一瓶正宗的阳曲土
