摘要：
提到贵州都匀，人们首先想到的往往是“中国十大名茶”之一的都匀毛尖，以及那座依山傍水、风景如画的“高原明珠”，作为贵州省南部的重要城市，都匀不仅拥有独特的喀斯特地貌和宜人的气候，更孕... 提到贵州都匀，人们首先想到的往往是“中国十大名茶”之一的都匀毛尖，以及那座依山傍水、风景如画的“高原明珠”，作为贵州省南部的重要城市，都匀不仅拥有独特的喀斯特地貌和宜人的气候，更孕育了丰富多样的农特产品。都匀市农特产品有什么呢？今天就带大家走进这片绿色的宝库,一探究竟。
茶中之王：都匀毛尖
作为都匀最闪亮的名片，都匀毛尖无疑是当之无愧的“C位”产品，它是中国十大名茶之一，以其独特的“三绿三黄”特征（干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中泛黄）而闻名于世。
都匀毛尖生长在云雾缭绕的崇山峻岭中，茶树吸收了丰富的矿物质和有机质，冲泡后的毛尖，条索紧细卷曲，毫毛显露，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，带有独特的栗香或兰花香，无论是自饮还是馈赠亲友,都是极佳的选择。
维C之王：都匀刺梨
在都匀的田间地头，随处可见一种浑身长满小刺的果实——刺梨，都匀气候湿润，非常适合刺梨的生长，刺梨果实富含维生素C，其含量在水果中名列前茅，因此被誉为“维C之王”。
除了直接食用口感酸涩多汁外，都匀人还擅长将刺梨加工成刺梨干、刺梨酒、刺梨汁等系列产品，这些产品不仅保留了刺梨的营养价值，更方便携带和保存,是游客带回家的热门伴手礼。
甜润多汁：都匀猕猴桃
得益于都匀充足的日照和昼夜温差，这里的猕猴桃品质极高，尤其是“金秋猕猴桃”，果实硕大，果肉金黄，口感细腻香甜,汁水丰沛。
都匀猕猴桃不仅甜度高，而且营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，每年金秋时节，成熟的猕猴桃挂满枝头，是当地农民增收致富的“金果果”,也是消费者喜爱的健康水果。
珍贵粮仓：都匀红米与薏仁米
除了果蔬，都匀的传统粮食作物也极具特色。都匀红米，因其稻米呈深红色而得名，富含铁、锌等微量元素，煮出的米饭香气浓郁，软糯适口,是养生保健的佳品。
都匀薏仁米（薏米）也是当地的重要特产，都匀出产的薏仁米颗粒饱满、色泽洁白、质地优良，药用价值和食用价值都很高,常被用于制作药膳或作为精细杂粮。
地方珍馐：都匀香猪
都匀香猪是当地特有的小型猪种，俗称“珍珠猪”，虽然体型小，但它的肉质鲜嫩、香味浓郁，脂肪洁白，味道鲜美，无论是做成烤乳猪、回锅肉还是熏肉，都匀香猪都能完美诠释原汁原味的黔南风味,是餐桌上不可多得的美味。
从清香四溢的都匀毛尖，到酸甜可口的刺梨与猕猴桃，再到营养丰富的红米和香猪，都匀市的农特产品种类繁多，各具特色，这些产品不仅是大自然的馈赠，更是都匀人民勤劳智慧的结晶，如果您有机会来到都匀，千万不要忘记品尝和带走这些来自“高原茶城”的独特美味。
