摘要：
提到四川凉山,人们往往会想到那片充满神秘色彩的彝族风情、连绵起伏的群山以及那片被誉为“阳光之城”的西昌，除了美景，大凉山还拥有得天独厚的自然气候条件，孕育出了无数令人垂涎欲滴的优质... 提到四川凉山,人们往往会想到那片充满神秘色彩的彝族风情、连绵起伏的群山以及那片被誉为“阳光之城”的西昌，除了美景，大凉山还拥有得天独厚的自然气候条件，孕育出了无数令人垂涎欲滴的优质农产品。
对于来到凉山旅游的朋友,或者想要给亲友寄去一份“大山味道”了解凉山州农特产品有哪些，是开启一段味蕾之旅的第一步，这里的高海拔、强日照和昼夜温差，赋予了农作物独特的风味。
以下是几大类极具代表性的凉山农特产品,每一款都值得你带回家：
甜蜜多汁的“水果之王”
凉山是水果的天堂,这里出产的水果因为光照足、糖分积累多，往往比别处更加脆甜。
- 会东苹果
- 特点： 会东苹果皮薄肉脆，汁多味甜，被誉为“高原红苹果”，因为生长在海拔较高、紫外线强的地区，它的口感非常独特，咬一口满嘴都是阳光的味道。
- 会理石榴
- 特点： 作为“中国石榴之乡”，会理石榴颗粒大、色泽红润、籽粒晶莹剔透、味甜汁多，它不仅是水果，更是凉山的一张名片。
- 甘洛樱桃
- 特点： 甘洛樱桃成熟早，果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜适中，深受游客喜爱。
- 雷波脐橙
- 特点： 生长在金沙江畔，雷波脐橙果形美观、肉质脆嫩、风味浓甜、芳香浓郁。
香气扑鼻的“调味与茶饮”
大凉山的土壤和气候也特别适合种植香料和茶树。
- 西昌花椒
- 特点： 西昌是著名的“中国花椒之乡”，这里的花椒颗粒大、麻味纯正、香气浓郁，是川菜中不可或缺的灵魂调料，也是很多火锅店的御用原料。
- 雷波绿茶
- 特点： 雷波位于高海拔山区，云雾缭绕，出产的绿茶汤色清澈、香气高长、滋味鲜爽回甘，属于高山生态茶。
健康养生的“山珍粮仓”
在追求健康的今天,凉山的粗粮和药材成为了市场上的宠儿。
- 苦荞茶
- 特点： 凉山是苦荞的主要产区，苦荞茶冲泡后汤色翠绿，有浓郁的荞麦香，具有降血糖、降血脂的功效，是老少皆宜的健康饮品。
- 燕麦
- 特点： 凉山的高原燕麦片颗粒饱满，营养价值高，是制作早餐的绝佳选择。
- 天麻
- 特点： 凉山雷波等地盛产野生天麻，肉质肥厚，药效显著，是滋补养生的佳品。
纯净自然的“肉乳制品”
- 西昌烤肉（猪肉/羊肉）
- 特点： 虽然这是美食，但优质的猪肉和羊肉本身就是农特产品，凉山小猪跑山，肉质紧实不膻，是制作烤肉和腊肉的绝佳食材。
- 牦牛奶/酥油
- 特点： 在凉山的高山草甸上，放养的牦牛产出的牛奶和酥油纯净无污染，奶香浓郁，是制作酸奶、奶渣和酥油茶的原料。
凉山州农特产品有哪些？答案
