摘要：
提起云南，人们往往会想到苍山洱海，想到过桥米线，但对于地处滇中腹地的玉溪市易门县来说，这里更多的是一种原生态的质朴与鲜美，作为著名的“菌乡”和“蔬菜之乡”，易门县物产丰富，气候宜人... 提起云南，人们往往会想到苍山洱海，想到过桥米线，但对于地处滇中腹地的玉溪市易门县来说，这里更多的是一种原生态的质朴与鲜美，作为著名的“菌乡”和“蔬菜之乡”，易门县物产丰富，气候宜人,孕育了无数优质的农产品。
很多朋友在计划前往易门旅游或网购特产时，经常会问这样一个问题：易门县农特产品有哪些？我们就来为您盘点一下易门那些让人垂涎欲滴的“宝藏”特产。
野生菌：大自然的馈赠
易门是云南野生菌的主产区之一，这里森林茂密，雨量充沛，为各类野生菌的生长提供了绝佳环境，来到易门,不吃菌子等于没来过。
- 松茸： 易门松茸以其肉质细嫩、香气浓郁而闻名，这种珍贵的食用菌被誉为“菌中之王”，无论是鲜食还是制成干片,都保留了极高的营养价值。
- 牛肝菌： 易门牛肝菌种类繁多，包括见手青、红葱等，见手青炒得火候恰到好处，鲜香无比,是当地人餐桌上的最爱。
- 鸡枞菌： 这种名贵的菌类在易门的山林间时有出没，肉质肥厚，口感脆嫩，味道鲜美，是许多老饕心中的“白月光”。
绿色蔬菜：生态种植的典范
易门素有“菜篮子”的美誉，这里的蔬菜种植基地多为绿色有机认证，得益于良好的生态环境，易门蔬菜不仅产量高,而且品质极佳。
- 易门蔬菜： 种类繁多，包括番茄、黄瓜、辣椒、西兰花等，这里的蔬菜口感清甜，无公害，经常供应到省内外的大型超市和农贸市场,深受消费者喜爱。
甜蜜水果：四季不断的鲜果盛宴
易门的日照充足，昼夜温差大，非常有利于水果糖分的积累，这里的果园里,四季都有不同的甜蜜在绽放。
- 软籽石榴： 易门软籽石榴是当地的明星水果，果大皮薄，籽粒晶莹剔透，吃起来甜而不涩，核小易剥,是夏季消暑解渴的佳品。
- 火龙果： 易门是云南省重要的火龙果生产基地，白心和红心火龙果都极具特色，果肉饱满，汁水丰盈,营养丰富。
- 葡萄、柑橘、李子等： 还有早熟葡萄、柑橘、优质李子等水果，品种丰富，新鲜上市,满足了人们对四季鲜果的向往。
其他特色产品
除了上述主打产品,易门还有一些特色的地方风味：
- 鹿茸菜： 这是一种生长在山林溪流边的野生藻类，口感滑嫩，富含胶质,是不可多得的天然山珍。
- 易门米线： 俗话说“食在云南，味在易门”，易门米线以洁白、柔润、细腻著称，无论是煮、炒还是凉拌,都极具风味。
易门县农特产品有哪些？答案就在这山川之间，从鲜美的野生菌到清甜的软籽石榴，从绿色的有机蔬菜到独特的山珍海味，易门用大自然的馈赠，为人们呈上了一份丰富多彩的美食清单，如果您想体验最地道的云南风味,易门绝对是一个不容错过的地方。
