摘要：
贵州,这片被世人誉为“公园省”的土地，以其独特的喀斯特地貌和丰富的民族文化闻名遐迩，除了惊艳的自然风光和浓郁的民族风情，贵州更是一块被上帝偏爱的农业宝地，得益于高海拔、低纬度、寡日... 贵州,这片被世人誉为“公园省”的土地，以其独特的喀斯特地貌和丰富的民族文化闻名遐迩，除了惊艳的自然风光和浓郁的民族风情，贵州更是一块被上帝偏爱的农业宝地，得益于高海拔、低纬度、寡日照的地理优势，这里孕育了种类繁多、品质上乘的农特产品，从山间的灵草到林间的珍果，从醇厚的佳酿到鲜美的肉食，贵州优品农特产品种类之丰富，宛如一幅色彩斑斓的生态画卷。
茶香飘溢，品味高山云雾的馈赠
贵州是中国茶产业的“绿色高地”，是茶圣陆羽《茶经》中记载的“茶生思州、播州、费州、夷州”之地，这里的茶树多生长在海拔千米以上的高山云雾之间，昼夜温差大，有利于茶叶内含物质的积累。
走进贵州,首先迎接你的便是满眼的茶香。都匀毛尖以其条索紧细卷曲、白毫满披、滋味鲜爽回甘而享誉中外；湄潭翠芽则形如葵花籽，色泽翠绿，汤色清澈明亮。凤冈锌硒茶、石阡苔茶等也各具特色，它们不仅是解渴的饮品，更是贵州绿色生态的代名词。
浆果满园，唤醒舌尖上的酸甜
贵州独特的立体气候,使得这里的水果种类繁多，四季不断，特别是近年来，贵州大力发展精品水果产业，培育了一批高品质的“优品”。
刺梨无疑是其中的佼佼者，这种外表布满硬刺、果实金黄的“维C之王”，是贵州最具代表性的野生珍果，经过深加工的刺梨汁、刺梨干，保留了其丰富的营养价值，酸甜适口，老少皆宜，除了刺梨，红心猕猴桃、修文猕猴桃以及草莓、蓝莓等高山浆果也纷纷走出大山，以其鲜嫩多汁、风味独特征服了消费者的味蕾。
山珍林味，探寻大山深处的野趣
贵州森林覆盖率高,林下经济发达，孕育了无数珍稀的菌类和中药材。羊肚菌、竹荪、天麻、石斛等名贵山珍，在贵州的深山老林中自然生长，品质极佳。
特别是遵义朝天椒和花溪辣椒，它们不仅是贵州人制作酸汤鱼、糟辣椒的灵魂调料，其干制品更是香辣浓郁，远销海内外，而修文猕猴桃和小黄牛等肉食类产品，则依托当地优质的草场资源，肉质鲜美，营养丰富，构成了贵州农特产品中不可或缺的“肉香”篇章。
醇酒飘香，酿造时光的味道
在贵州,酒文化源远流长，农特产品的酿造更是独具匠心，除了享誉世界的茅台酒等酱香型白酒，贵州还盛产各种特色果酒和药酒。刺梨酒结合了果实的清香与酒的醇厚，既保留了刺梨的营养，又增添了饮酒的乐趣；糯米酒则以其甜润的口感，成为了贵州人逢年过节、待客的最高礼遇。
贵州优品农特产品种类之丰富,并非偶然，而是这片土地生态良好、气候宜人、民族勤劳的必然结果，每一件产品，都承载着贵州大山的厚重与灵气；每一口品尝，都是对这片土地最深的敬意，无论是作为伴手礼馈赠亲友，还是作为日常生活的滋养，贵州的农特产品都以其独特的风味，讲述着“山地公园省·多彩贵州风”的动人故事。
