摘要：
梅州，这座被誉为“世界客都”的城市，不仅拥有深厚的历史文化底蕴，更坐拥得天独厚的自然生态环境，这里群山环抱，气候温润，是天然的“绿色宝库”，在梅州，山川不仅养育了客家人坚韧不拔的精... 梅州，这座被誉为“世界客都”的城市，不仅拥有深厚的历史文化底蕴，更坐拥得天独厚的自然生态环境，这里群山环抱，气候温润，是天然的“绿色宝库”，在梅州，山川不仅养育了客家人坚韧不拔的精神，更孕育了琳琅满目的农特产品，从山间的幽幽茶香到枝头的甜蜜果实，从田间的新鲜蔬菜到古朴的酿造工艺，梅州市各县区的农特产品正以其独特的魅力,征服着五湖四海的食客。
梅江区与梅县区：金柚与名茶的王者之乡
作为梅州的政治经济中心，梅江区与梅县区是梅州农业的“双子星”，这里最负盛名的当属金柚，梅县金柚，果大形美、色泽金黄，果肉晶莹剔透，汁多味甜，素有“天然罐头”之称，每年金柚成熟季，漫山遍野的柚林便成了金色的海洋,成为了梅州的一张亮丽名片。
除了金柚，这里的单丛茶（乌龙茶）也享誉海内外，梅州单丛茶以其独特的“山韵”和丰富的香气著称，从蜜兰香到鸭屎香，每一款茶都蕴含着大自然的精华,是客家人待客的最高礼仪。
大埔县：瓷韵茶香与酱菜传奇
大埔县，因陶瓷而闻名，却因农特产品而更具烟火气，大埔的西岩山茶，生长于云雾缭绕的高山之中，茶叶条索紧结，汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘,是茶中佳品。
大埔的梅州酱菜也是一绝，选用新鲜蔬菜，配以独特的酱料腌制，色泽鲜亮，咸甜适中，开胃爽口,是餐桌上不可或缺的佐餐良品。
丰顺县：甜蜜李果与长寿美食
丰顺县地处莲花山脉南麓，物产丰富，每年五月，丰顺的三华李便进入了最佳赏味期，三华李果皮紫红，果肉青黄，咬上一口，酸甜的汁水瞬间溢满口腔，不仅口感
