摘要：
四川，不仅是一个地理名词，更是一个美食的代名词，从成都的街头巷尾到川西的高原山谷，这里有着令人垂涎欲滴的“麻辣鲜香”，对于游客来说，去四川旅游，除了看大熊猫、逛宽窄巷子，最不能错过... 四川，不仅是一个地理名词，更是一个美食的代名词，从成都的街头巷尾到川西的高原山谷，这里有着令人垂涎欲滴的“麻辣鲜香”，对于游客来说，去四川旅游，除了看大熊猫、逛宽窄巷子，最不能错过的就是带回一些地道的“四川味道”。
很多人都会问：四川农特产品必买清单里都有啥？别急，这份精心整理的“寻味四川”清单，涵盖了调味品、干货、零食和饮品，能让你把四川的美味带回家,让家里的餐桌也充满巴蜀风情。
调味品类：川菜的灵魂
郫县豆瓣 如果川菜有灵魂，那一定是郫县豆瓣，它是“川菜之魂”，色泽红褐，油润光亮，酱香浓郁，无论是炒回锅肉还是做麻婆豆腐，加上一勺正宗的郫县豆瓣，味道瞬间提升一个档次，推荐购买真空包装的小瓶装,方便保存。
四川火锅底料 对于不会做川菜的人来说，火锅底料是最佳选择，四川火锅底料种类繁多，从微辣到变态辣应有尽有，品牌众多，像桥头、蜀大侠等都是口碑之选，买几包回家，无论是煮火锅还是涮羊肉,都能体验到地道的麻辣鲜香。
四川花椒（汉源花椒） 川菜之所以“麻”，全靠花椒，汉源花椒以颗粒大、麻味纯正、香气浓郁著称，如果你喜欢烹饪，买一些高品质的花椒粒或花椒粉，炒菜时撒一点,那股独特的麻酥感绝对让人上瘾。
藤椒油/藤椒酱 藤椒与花椒不同，它带有一种清香和微酸，四川的藤椒产品非常受欢迎，尤其是藤椒油，拌面、淋在白灼菜心、或者做口水鸡，滴上几滴，酸辣开胃,解腻又提神。
干货肉类类：时间的味道
四川腊肉和香肠 四川的腊肉和香肠是过年过节的家常菜，四川腊肉经过烟熏腌制，色泽金黄，肥而不腻；四川香肠则通常混合了二荆条辣椒和花椒，咸鲜适口，这种烟熏风味是机器制作无法替代的，买一些真空包装的，能保存很久,蒸着吃或炒着吃都极其美味。
川北凉粉/夫妻肺片调料包 如果你喜欢川北凉粉那种滑嫩的口感，可以买一些凉粉调料包，回家自己磨豌豆制作，如果是喜欢麻辣牛肉口味的，夫妻肺片的调料包也是不错的选择，拌在凉面里,简直是夏日神器。
零食与茶饮类：休闲必备
四川泡菜 四川人爱吃
