摘要：
位于云南省昭通市巧家县腹地的马树镇,地处云贵高原向四川盆地过渡的斜坡地带，这里海拔落差大，气候立体多样，雨量充沛，光照充足，独特的地理环境和气候条件造就了马树镇得天独厚的农业发展优... 位于云南省昭通市巧家县腹地的马树镇,地处云贵高原向四川盆地过渡的斜坡地带，这里海拔落差大，气候立体多样，雨量充沛，光照充足，独特的地理环境和气候条件造就了马树镇得天独厚的农业发展优势，在这片广袤的高原大地上，孕育出了一批品质优良、风味独特的农特产品，成为了当地农民增收致富的“金钥匙”，也是高原生态农业的一张亮丽名片。
独具风味的巧家马铃薯
马铃薯是马树镇的传统优势作物,也是当地老百姓的主食之一，得益于高海拔、昼夜温差大以及疏松肥沃的沙壤土质，马树镇出产的马铃薯个头匀称、表皮光滑、淀粉含量高，煮熟后的马铃薯口感粉糯、绵软香甜，无论是作为主食直接食用，还是加工成土豆片、土豆粉，都深受消费者喜爱，近年来，马树镇大力推广脱毒种薯和规范化种植，巧家马铃薯的品质和产量都得到了显著提升。
野生与仿野生种植的天麻
天麻是马树镇最具代表性的道地药材之一,马树镇森林覆盖率高，生态环境原始，非常适合天麻的生长，当地利用得天独厚的自然条件，大力发展天麻产业，通过“公司+合作社+农户”的模式，推广仿野生种植技术，这里出产的天麻肉质紧实、气香浓郁、药效显著，不仅是滋补佳品，也是巧家中医药产业的重要组成部分。
脆甜香浓的核桃
在马树镇的坡地、荒山和林间，核桃树随处可见，马树镇出产的核桃壳薄肉厚，油脂丰富，口感香脆，由于生长周期长，受污染少，这里的核桃富含多种对人体有益的微量元素，无论是生食还是加工成核桃油、核桃露，都保留了原生态的醇香，是健康生活的理想选择。
新鲜翠绿的高山蔬菜
依托马树海子周边的湿润气候和肥沃土壤,当地还盛产各类高山蔬菜，这些蔬菜生长周期长，自然成熟，无化学催熟，保留了蔬菜最原始的鲜嫩口感和丰富的维生素，无论是鲜嫩的青菜、萝卜，还是各种时令菌菇，都成为了市场上抢手的“绿色食品”。
纯天然酿造的土蜂蜜
马树镇植被茂密,花源丰富，为土蜂蜜的生产提供了优质原料，当地的土蜂多采用野生放养的方式，采集百花之酿，马树土蜂蜜色泽金黄，质地浓稠，口感醇厚，回味悠长，具有极高的营养价值和保健功效。
巧家马树镇的农特产品以其“生态、绿色、健康”的特点，在市场上树立了良好的口碑，从餐桌上的主食到药食同源的滋补品，马树镇的每一份产品都凝聚着高原大地的精华，随着乡村振兴战略的深入实施，马树镇的农特产品必将走出大山，走向更广阔的市场，让更多人品尝到这份来自高原的绿色馈赠。
